photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à Manosque,un(e) : COMMIS DE CUISINE H/F Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous avez pour missions les suivantes : - Dressage des assiettes - Mise en place du matériel - Entretien de votre cuisine et des stocks. Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier. Rejoindre La Criée, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution interne. Alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs ! Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur. En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd'hui plus de 130 adresses en France et à l'international. Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients. Avantages - Mutuelle - Prime de salissure (tenue fournie) Missions Les bases de ta mission : Éplucher les fruits et légumes Découpe du poisson (saumon, thon.) Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Étiqueter et stocker les produits Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service Profil L'ingrédient[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le poste : En vue de la saison estivale, nous sommes à la recherche pour un restaurant asiatique dun cuisinier H/F Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Réalisation de wok oet/ou sushi Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes, viandes et poissons Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste est à pourvoir dès le mois de juillet 2025. Profil recherché : CAP restauration / service Expérience de minimum un an souhaitée en connaissances culinaires asiatiques Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2012, Sushi Makers recherche pour son restaurant de Caen (14) un sushiman/ sushiwoman H/F. Descriptif du poste Gestion, organisation de la cuisine et mise en place Cuisson et préparation du riz Préparation des sushis (Nigiris, Makis, California, Rolls ...) Maitrise parfaite de la découpe du poisson Maitrise parfaite des recettes du restaurant Management : former, encadrer et organiser son équipe Gestion de l'approvisionnement des matières premières Respect des règles d'hygiène (HACCP) Profil recherche Expérience minimum de 2 ans obligatoire dans la préparation des sushis. Dynamique, rapidité et efficacité Capacité d'adaptation Expérience dans le management, travail en équipe Connaissance des règles d'hygiène Etre capable de gérer des situations de stress Respect de la confidentialité Avantages : Panier Repas

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brie-sous-Barbezieux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Tu es autonome, professionnel-le, plein-e d'énergie et tu aimes travailler dans une ambiance conviviale ? Temporis, premier réseau national d'agences d'emploi en franchise, t'invite à rejoindre l'aventure ! Ton agence Temporis Barbezieux recrute un-e cuisinier-ère passionné-e pour une mission savoureuse et... sans coupure ! Ce que tu feras : - Réaliser des plats à partir de produits frais, en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité. - Maîtriser les cuissons, dresser les assiettes et assurer un service efficace et soigné. - Gérer les livraisons et le stock. - Veiller à une présentation soignée des assiettes. - Appliquer scrupuleusement les règles HACCP (hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire). - Entretenir les équipements de cuisine. - Collaborer au sein de la brigade pour maintenir une ambiance positive et professionnelle. Ce qu'il te faut : - Un CAP Cuisine (ou équivalent). - Une expérience solide sur le poste, avec autonomie et rigueur. - Savoir cuire parfaitement viandes, poissons et légumes. - Un excellent sens de l'organisation et du service. Les avantages : - Planning modulable, possibilité de regrouper les horaires sur 4 jours/semaine. -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mornac-sur-Seudre, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Contrat à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre 2025 Vous travaillez au sein d'un restaurant de poissons situé dans un cadre agréable, sur le port. Vous accueillez les clients, vous les placez, vous prenez leur commande et vous assurez le service (service à l'assiette). Vous rejoindrez notre équipe dynamique de saisonniers habituels, et vous pourrez, si vous le souhaitez, retrouver votre poste la saison prochaine.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un hôtel-café-bar, vous rejoindrez l'équipe pour : - Cuire les viandes et les poissons ; - Dresser les assiettes ; - Contrôler les températures ; - Tenir le plan de travail. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs par semaine. Vous travaillez en équipe sur le service du midi et du soir.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions sont: - Cuisson des viandes et poissons - Maitrise des cuissons - Dressage des assiettes - Contrôle des températures - Tenue du plan de travail - formation HACCP - gestion des stocks Vous bénéficiez de 2 jours de repos fixes par semaine. Vous travaillez en équipe du lundi au dimanche sur le service du midi.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.SYNERGIE DIJON recherche pour le compte de son client dans le domaine hospitalier à DIJON. Missions principales : Préparation des repas : Élaborer et préparer des repas équilibrés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des patients. Gestion des stocks : Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la conformité des produits, et gérer les stocks. Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien du matériel : Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel médical pour adapter les menus aux besoins[...]

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Employé / Employée de marée

Emploi Négoce - Commerce gros

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Océalliance une aventure professionnelle Océalliance, leader du mareyage (CA 230 M€, 600 collaborateurs) est présent sur les côtes françaises de Boulogne sur Mer à Saint Jean de Luz ainsi qu'en Ecosse. Mareyeurs et fiers de l'être, nous mettons toute notre énergie pour apporter chaque jour à nos clients le meilleur des produits de la mer. Furic Marée a été créée en 1920 par Alain FURIC est depuis les années 1990 la plus importante société de mareyage française. Furic Marée sert plus de 650 clients et travaille chaque année 8200 tonnes de poissons avec une vocation : valoriser les produits de la mer. Si vous êtes intéressé par le secteur de la Marée, si vous recherchez un environnement dynamique qui privilégie la prise de responsabilité, l'autonomie et le professionnalisme, rejoignez-nous ! Une opportunité s'offre à vous En étant employé de marée vous prenez en charge les missions suivantes : - Assurer le tri de la matière première (agréage) - Assurer la découpe des matières premières - Faire part de son chef de ligne / responsable d'atelier des défauts de qualité du produit ou de dysfonctionnement - Glacer et emballer les produits finis en veillant au respect des[...]

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Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) chef(fe) expérimenté(e) maîtrisant l'art culinaire traditionnel japonais. Vous intégrerez une équipe passionnée et rigoureuse, avec une cuisine opérant exclusivement en japonais. Missions principales : - Préparation et dressage de sashimi, sushi, katsu. - Maîtrise du filetage précis du poisson. - Aiguisement et entretien des couteaux japonais (yanagiba, deba, usuba, etc.) - Préparation de wagashi - Achats et visites chez les fournisseurs locaux pour garantir la qualité des produits. - Participation à l'organisation de la cuisine et à la gestion des stocks. - Plonge et nettoyage du poste de travail. Profil recherché : - Minimum 5 ans d'expérience en restauration japonaise. -Niveau JLPT N1 requis (compréhension écrite et orale, communication exclusivement en langue japonaise en cuisine). - Excellente connaissance des techniques culinaires japonaises. - Sens du détail, discipline, et respect des traditions gastronomiques nippones. - Disponibilité pour des déplacements fréquents, indemnités kilométriques. Nous offrons : - Un environnement de travail authentique et exigeant - Un poste à responsabilités[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saunière, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Vous cuisinez tous types de plats : entrées, viandes, poissons, desserts et dressez les plats. Vous seconderez le chef de cuisine. Vous entretenez et nettoyez votre poste de travail. Vous assurez le service du midi (mardi au samedi) et du soir (vendredi et samedi). 2 jour de repos par semaine (dimanche et lundi) Poste à pourvoir à partir de fin août / septembre. Rémunération à négocier en fonction de votre profil.

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Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouldreuzic, 29, Finistère, Bretagne

Rattaché(e) au Responsable d'atelier et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité des aliments, vous serez en charge des différentes opérations concourant à la transformation des viandes, de l'abattage des animaux, au désossage/la découpe; Pour cela, vous serez amené(e) à : - les opérations sur la chaîne d'abattage (épileuse, éviscération, scie ), - les opérations de découpe et de désossage (préparation, jarrets, épaules, jambon ), - les contrôles et enregistrements du suivi de production, - la conduite d'outils industriels : déballage boîtes vides et décageages. Horaires : 6h15 15h Motivé(e) et dynamique, vous avez idéalement des connaissances en matière de règles d'hygiène et de sécurité alimentaire applicables en industrie agroalimentaire. Vos atouts sont l'anticipation, la réactivité, la rigueur. Vous êtes attentif(ve) et avez l'esprit d'équipe. Une expérience dans la manipulation du couteau (poisson, viande, cuisine) est un atout mais les débutants sont acceptés (formation assurée)

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lanvéoc, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos clients, le Ministère des Armées,1 second de cuisine F/H sur le Frêt à LANVEOC pour seconder le Chef de cuisine du restaurant. Vous serez chargé d'élaborer les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène, de remplacer le chef de cuisine en cas d'absence, de participer à la mise en place et distribution des repas, participer à la gestion du magasin alimentaire etc.. Taux Horaire 15.02EUR de l'heure Si vous êtes intéressé.e, merci de transmettre votre CV dès que possible Vous aurez pour missions de : - Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Conditionner les aliments Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Respect des fiches techniques de cuisine Respect des procédures de nettoyage et de désinfection Vos savoirs-être : Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales - Réaliser la plonge du restaurant - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensile de cuisine - Entretenir son poste de travail et les outils de travail - Entretenir les équipements du restaurant et de la cuisine et des annexes - Participer à la production culinaire (épluchage, préparations préliminaires poissons, lavage des salades etc...) - Réceptionner, contrôler et ranger les produits dans les réserves - Trier les déchets Profil recherché - Connaissance parfaite des règles d'hygiène et de la propreté - Esprit d'équipe - Sens de la discipline - Rigueur et autonomie LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE. - Accès gratuit à la salle de sport de la résidence - Panier repas - 2 jours de repos hebdomadaires - Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50% - Mutuelle Alan Rejoignez notre équipe !

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au cœur de Villard-de-Lans, station dynamique du Vercors située à 30 minutes de Grenoble, notre bar-restaurant avec scène musicale recherche son/sa futur(e) serveur/serveuse. Notre établissement conjugue ambiance décontractée, restauration créative et programmation musicale live tout au long de la saison d'hiver. Dans une atmosphère chaleureuse, nous proposons une carte originale de tapas, des spécialités de viandes/poissons fumées maison, et des crêpes sucrées pour le goûter. Notre scène accueille des artistes en live qui animent les soirées, faisant de notre établissement un lieu de vie incontournable du centre-village. Poste : - Service du soir uniquement - Service en salle et au bar pendant le service restauration et les soirées musicales - Accueil et placement de la clientèle - Prise de commandes et conseil sur les plats et boissons - Préparation et service des boissons - Participation à l'ambiance conviviale de l'établissement Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e), nous assurons la formation - Sens du service et qualités relationnelles - Dynamisme et esprit d'équipe - Motivation et ponctualité - Disponibilité en soirée et week-ends Nous offrons : - Possibilité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Vincent-de-Tyrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement scolaire du secondaire, sous l'autorité du cuisinier responsable de production: Sous l'autorité du cuisinier responsable de production: - Gérer son secteur de production ; - Participer à l'exécution des tâches : fabrication des plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et participation aux missions de distribution, de service et d'accompagnement des convives pendant les repas, selon type de convives (enfants, adultes, convives dont l'état de santé nécessite une alimentation adaptée) et selon le type de services (à table ou en self-service), entretien des espaces dévolus à la préparation et à la distribution, entretien du matériel ; - Peut remplacer le responsable de production en cas d'absence ; - Assurer un appui ponctuel sur d'autres fonctions des personnels techniques du Collège, si nécessaire et en fonction des nécessités de service. Sous l'autorité du cuisinier responsable de production : Production et valorisation des préparations culinaires - Participation à la gestion informatisée des stocks alimentaires en lien avec le responsable de production et l'adjoint-gestionnaire ; - Participation à la gestion de[...]

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Employé / Employée de marée

Emploi Négoce - Commerce gros

Turballe, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Petite société de mareyage familiale, nous sommes basés sur le port de pêche de la Turballe. Votre travail consiste à effectuer la ramasse du poisson en criée, à le trier et le conditionner. La rigueur est très importante pour les préparations de commandes clients ainsi que les expéditions. De bonnes bases en hygiène alimentaire sont indispensables pour le nettoyage des locaux. Les horaires d'embauche sont basés sur les heures de vente de la criée, soit quelques heures de nuit. Des heures supplémentaires (rémunérées, pas d'annualisation) pourront être demandées. Travail physique, en milieu froid et humide Salaire (et poste évolutif) à définir selon le profil De l'expérience serait un vrai plus. Si ce poste vous intéresse vous pouvez soit vous présenter directement au Centre de marée - Atelier 7 en fin de matinée, soit nous transmettre votre candidature par mail.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Théminettes, 46, Lot, Occitanie

Vous êtes cuisinier/cuisinière, vous recherchez un contrat saisonnier et une ambiance de travail agréable et conviviale, au sein d'une équipe dynamique et soudée. Vous êtes un(e) professionnel avec quelques années d'expérience, vous aimez travailler en équipe, vous aimez les bons produits du terroir, vous êtes sympathique et ouvert ? Et bien dans ce cas, vous avez déjà coché les cases les plus importantes pour nous rejoindre ! A propos du restaurant : Le restaurant "Chez Hélène" est situé dans le Lot (46), dans le charmant village de Théminettes, entre Figeac, Gramat et Saint-Céré à 8 mn de Lacapelle- Marival. Nous sommes installés dans une magnifique bâtisse du 11ème siècle avec un grand espace extérieur, de jolies terrasses et une superbe tour. Nous disposons d'une belle notoriété dans la région et nos clients n'hésitent pas à faire 50km pour venir passer un bon moment "Chez Hélène". Nous accueillons nos clients locaux et nos clients touristes en haute saison. Beaucoup de nos produits proviennent de producteurs locaux dans un rayon de 40km autour du restaurant. L'été, nous organisons des animations musicales tous les vendredis soirs. Au quotidien, nos valeurs sont "Convivialité,[...]

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Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'une activité de transformation de produits de la mer, vous interviendrez en appui à l'équipe qualité sur des missions variées et essentielles au bon déroulement du processus de salaison. Vous serez en charge de : Réaliser des relevés et analyses sur les produits (poissons) Vérifier et saisir les données de traçabilité et d'analyse qualité sur informatique Assurer le rangement des chambres de maturation Vérifier la conformité des produits en cours de maturation Apporter un soutien opérationnel au service qualité Ce poste polyvalent demande rigueur, sens de l'observation et organisation.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un sushi man ou d'une sushiwoman pour rejoindre notre équipe . Vous savez traité différents types de poissons. Vous connaissez la cuisine japonaise. Nous recherchons une personnes ayant - la capacité de travailler en équipe - dynamique - l'expérience professionnelle équivalente - la connaissance des technique culinaires, des ingrédients et des recettes Poste à pourvoir dès que possible.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lassay-les-Châteaux, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La Résidence Saint Fraimbault, située à Lassay-les-Châteaux, recherche un cuisinier ou une cuisinière. Dans un EHPAD accueillant 108 résidents, vos missions principales sont les suivantes : - Préparer et mettre en assiette les préparations froides et/ou chaudes (entrées, plats, fromage, desserts, gouters.), - Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider, trancher.), les légumes, les fruits. - Préparer les textures modifiées (mixé, haché, enrichie...) - Aider à la préparation et l'organisation des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...), - Assurer l'entretien de la cuisine, - Respecter les règles d'hygiène et de la production alimentaire, - Aide aux commandes et aux contrôles des livraisons. - Vous préparez les repas à partir de produits frais. Vous travaillez en équipe Salaire : Selon convention

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Fileteur / Fileteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Notre agence Adéquat de LORIENT recherche des FILETEURS H/F sur le secteur de Lorient. Notre client, est spécialisé dans la distribution des produits de la mer sur l'Ouest de la France. Entreprise familiale et accueillante , avec des possibilités d'évolution. Forte d'un entité locale, l'entreprise met au coeur de sa production des valeurs humaine. Vos missions : -Travailler les poissons en filets, les découper en fonction de la variété -Respecter les consignes et les règles de sécurité alimentaire -Port de charges, emballage et travaux de manutention. -S'assurer de la sécurité et de la propreté dans sa zone d'intervention. -Dans le cadre d'un renforcement d'équipe, la mission proposée sera sur des horaires du matin 5h 30 ou 6h - 14h avec horaires fléxibles selon les impératifs de production. -Horaires semaine de 35h à 39h variable Votre profil : -Toutes les personnes ayant une première expérience en agro alimentaire SPECIALISE en filetage ou en poissonnerie. -Vous travaillez dans le respect du produit et réalisez des filets de qualité -Sérieux, ponctuel, dynamique, organisé et doté d'un esprit d'équipe. Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe +[...]

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hesdin-l'Abbé, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

SYNERGIE Boulogne recherche un(e) Opérateur de Production H/F pour son client, une conserverie située à Hesdin-l'Abbé.Missions principales : -Mise en boîte -Pesée -Étiquetage -Conditionnement de poissons en conserves Localisation : HESDIN L'ABBE Horaires 6H 13H / 13H 20H Environnement : Tempéré, production. Manipulation de harengs. Contrat renouvelable à la semaine.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Agent / Agente de conditionnement sur machine automatisée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

SYNERGIE BOULOGNE SUR MER recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans le poissons frais, un agent de conditionnement F/HVos principaux challenges : -Conditionner les matières premières -Vérifier la conformité des produits réceptionnés. -Collaborer avec les équipes de production pour optimiser les flux. -Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur dans l'industrie agroalimentaire. Réaliser des opérations de fabrication sur une machine industrielle préréglée - Conditionner un produit - Monter, démonter les pièces, outillages de machines - Réaliser en série des opérations de montage et d'assemblage - Réaliser des reprises, des finitions ou des assemblages par découpe - Réaliser les opérations de maintenance dédiée à la production et de nettoyage des outillages et des moyens de production - Effectuer les opérations de contrôle des composants et des sous-ensembles issus d'une production industrielle - Réaliser un montage / assemblage manuel de précision (petite chaudronnerie, micro - mécanique, optique, ...) - Données de contrôle - Environnement et qualité - Lecture de documents techniques - Mécanique - Pilotage en salle de commande - Règles et consignes[...]

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Coursier / Coursière Véhicule Léger

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

?? SYNERGIE RECHERCHE : CHAUFFEUR VL H/F ?? ?? Société : Transformation de poissons frais ?? Lieu de travail : Capécure, Boulogne-sur-MerMissions principales : Chargement et livraison de marchandises Respect des délais et des consignes Connaissance de la zone Capécure. Ponctualité et rigueur Autonomie et sens de l'initiative Sens du service client (politesse, présentation soignée, courtoisie) Bonne condition physique (port de charges possibles) Connaissance du code de la route et respect des règles de sécurité Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Epagny Metz-Tessy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle. Ensemble, nous améliorons le quotidien ! Avec Auchan, révélez vos talents... Nous recherchons un Conseiller de vente Poissonnerie F/H pour notre hypermarché de Epagny (Annecy). #du lundi au samedi sur 5 jours #plage horaire variable entre 6h30 et 21h30 #des connaissances basiques sur le poisson seraient un plus Vous avez envie de. Accueillir et conseiller. Grâce à une très bonne connaissance des produits, vous les orientez et êtes à leur service. A l'écoute des clients, vous percevez leurs attentes et proposez des réponses appropriées en matière de produits (offre locale), de services innovants et de prix. Dynamiser[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Beauvoir-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant à Beauvoir sur mer nous recherchons serveur/serveuse. Nourris logés, logement neuf, le salaire est à discuter suivant l'expérience de chacun et des primes seront données suivant le travail effectué. Toute la cuisine est neuve et tout le matériel de salle aussi. le restaurant sera d'inspiration bistronomique, produits frais et de région, poisson, crustacés, poulet de Challans, canard gras de Beauvoir, pomme de terre de Noirmoutier.

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Beauvoir-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant à Beauvoir sur mer nous recherchons cuisiniers/cuisinières Nourris logés, logement neuf, le salaire est à discuter suivant l'expérience de chacun et des primes seront données suivant le travail effectué. Toute la cuisine est neuve et tout le matériel de salle aussi. le restaurant sera d'inspiration bistronomique, produits frais et de région, poisson, crustacés, poulet de Challans, canard gras de Beauvoir, pomme de terre de Noirmoutier.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

À propos de La Résidence Niché dans un superbe domaine de deux hectares, La Résidence est un établissement Logis 3 étoiles avec un hôtel de 48 chambres, sauna, piscine, terrain de tennis, 3 logements insolites. et deux restaurant, le Sô, type brasserie/pizzeria et le deuxième La Résidence où vous évoluerez. Le Chef Cédric, 3e génération, et toute sa brigade propose une cuisine inventive, ancrée dans le terroir vosgien et inspirée par ses souvenirs d'enfance : herbes fraîches, produits de saison, plats renouvelés à chaque saison. Le service, orchestré par Jennyfer et Karelle (les 2 sœurs) se déroule dans une grande salle ouverte sur le parc, dans une atmosphère accueillante et raffinée. Le restaurant propose différents menus allant de 39 à 65€, ainsi qu'un service de déjeuner du lundi au vendredi (Menu du Jour à 22 €, Menu Rapide à 16 €) ________________________________________ Vos missions En tant que Chef de Partie Tournant, vous interviendrez sur tous les postes (chaud, froid, viande, etc.) : - Concevoir, exécuter et dresser les plats selon les standards de La Résidence. - Assurer la régularité, l'excellence visuelle et gustative des préparations. - Participer à la gestion[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine. Vous seconderez la cheffe de cuisine pendant toute la durée du service, en prenant en compte les étapes de préparation et de fin de service. A ce titre, vous débuterez votre journée à 08h30 pour finir à 16h00. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparation des entrées et des desserts - Epluchage des aliments (légumes et fruits) - Taillage de poisson frais - Participer à la réception et au stockage des marchandises - aider à la mise en place des plats pour le service Cette liste est non exhaustive et pourra être adaptée en fonction de l'activité et de vos compétences. Ce poste est ouvert aux profils débutants ayant une formation en cuisine. Le restaurant est fermé toute la semaine de Noël et 3 semaines au mois d'août

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Agroalimentaire

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Préparer et réaliser les commandes . Réaliser l'ensemble de la carte : rouleaux Sushi, Plateaux, Poké , Chirashi, Sashimi, Maki ect.... Préparer et réaliser les sauces, découpe de fruit et légume, découpe de poisson et viande . Respecter les règles d'hygiène en HACCP Nettoyage des équipements de la cuisine Vérifier les DLC ainsi que les températures Bon sens de l'organisation et le travail en équipe

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Le chef de partie (H/F) assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. il manage son commis qu'il forme et en est responsable, Il doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Il assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Ses activités : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former ses commis.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cilaos, 97, La Réunion, -1

Au sein d'un restaurant bistronomique,situé sur Cilaos, vous assurerez le service du midi(09h30-14h)et du soir(18h-22h) du mercredi au dimanche.Vous travaillez les week-ends et jours fériés. Vous préparez les viandes et les poissons,dressez et veillez à la régularité de chaque plat (qualité et dressage), effectuez l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine , vous élaborez les fiches techniques et préparez les commandes dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP). Vous gérez les stocks et approvisionnement des produits nécessaires à la réalisation des mets. Vous êtes créatif(e) et bon(ne) gestionnaire. Possibilité d'hébergement sous conditions dans un premier temps. ***Prise de poste immédiate***

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

AGIR INTERIM / FRATICELLI INTERIM recherche pour un de ses clients des CHEFS DE RANG H/F sur PORTO-VECCHIO pour une mission en intérim de 4 jours. Du 28 au 31/08/2025. Vos principales missions : Encadrer une équipe de serveurs. Prendre les commandes. Apporter les verres qui conviennent aux boissons commandées. Apporter les couverts si besoin (poisson, couteau à viande, couverts à escargots, etc.). Servir les mises-en-bouche. Apporter la carte, la carte des vins, la carte des desserts. Savoir présenter et détailler les plats. Ouvrir les bouteilles à l'aide du limonadier qui est toujours dans sa poche. Débarrasser la table et la redresser. Profil recherché : Vous avez obligatoirement une expérience en tant que Chef de Rang. Nous contacter au04.95.30.68.31ou par mail

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Description du poste : En tant que Chef de Partie au sein du Domaine Le Mouflon D'Or***, vous serez un acteur clé de notre brigade en contribuant à l'élaboration de plats raffinés qui reflètent l'excellence de notre établissement. Vous superviserez votre poste de travail et assurerez une qualité irréprochable dans la préparation et la présentation des mets. Type de contrat : Saisonnier Lieu de travail : Zonza, Corse Durée : 5 mois - de juin à novembre Vos responsabilités et principales missions :***Production culinaire : Préparer et dresser les plats de votre poste en respectant les fiches techniques et les standards de l'établissement. * Gestion du poste : Organiser, approvisionner et maintenir votre poste de travail dans des conditions optimales d'hygiène et de sécurité. * Encadrement : Superviser les commis et les aider à développer leurs compétences. * Contrôle qualité : Veiller à la qualité des produits, des préparations et à leur présentation avant envoi. * Coordination : Collaborer avec les autres chefs de partie et sous la direction du Chef de Cuisine pour garantir un service fluide et harmonieux. * Respect des normes : S'assurer de l'application[...]

photo 30ème édition de La Fête de la Coquille et de la Pêche

30ème édition de La Fête de la Coquille et de la Pêche

Festival généraliste, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

HONFLEUR 14600

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

En raison, depuis plusieurs années, de la désertification de la petite crevette grise, et après 28 éditions, cette fête s'appelle désormais "La Fête de la Coquille et de la Pêche" de Honfleur. Le programme met à l'honneur les marins-pêcheurs, présents tout au long du week-end et qui vendront les produits frais de leur pêche et présenteront leur métier au grand public. Un focus particulier sera porté sur l'eau, plus exactement Le Fil de l'eau, du mince filet d'eau appelé ru jusqu'à la mer. L'idée étant de prendre le temps de voir et d'observer ce qui se passe au fil de l'eau, les différents écosystèmes rencontrés, identifier la faune et la flore. Constater, malheureusement, l'impact de l'homme sur la nature et comment y remédier ? La nature étant, dans la plupart des cas, notre meilleure alliée. Au programme : des animations pour tous sur le thème de la mer, des chants marins, des concerts, de l’artisanat, des concours, des dégustations, un marché aux poissons... Consultez les détails en téléchargeant le programme 2024 ci-dessous.

photo Marché des producteurs

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Blodelsheim 68740

Du 29/08/2025 au 28/11/2025

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

photo 30ème édition de La Fête de la Coquille et de la Pêche

30ème édition de La Fête de la Coquille et de la Pêche

Fête, Chorale - Chant

Honfleur 14600

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

En raison, depuis plusieurs années, de la désertification de la petite crevette grise, et après 28 éditions, cette fête s'appelle désormais "La Fête de la Coquille et de la Pêche" de Honfleur. Le programme met à l'honneur les marins-pêcheurs, présents tout au long du week-end et qui vendront les produits frais de leur pêche et présenteront leur métier au grand public. Un focus particulier sera porté sur l'eau, plus exactement Le Fil de l'eau, du mince filet d'eau appelé ru jusqu'à la mer. L'idée étant de prendre le temps de voir et d'observer ce qui se passe au fil de l'eau, les différents écosystèmes rencontrés, identifier la faune et la flore. Constater, malheureusement, l'impact de l'homme sur la nature et comment y remédier ? La nature étant, dans la plupart des cas, notre meilleure alliée. Au programme : des animations pour tous sur le thème de la mer, des chants marins, des concerts, de l’artisanat, des concours, des dégustations, un marché aux poissons... Consultez les détails en téléchargeant le programme 2024 ci-dessous.

photo FLEUVES & PAPILLES

FLEUVES & PAPILLES

Balades, Repas - Dégustation, Visite guidée

La Possonnière 49170

Du 26/07/2025 au 14/09/2025

Faune, histoire de la Loire, batellerie, ... Au rythme d'une discussion conviviale avec votre pilote, le bon goût du fleuve viendra surprendre vos papilles, avec une dégustation des produits issus de la pêche. Dégustation de rillettes, poissons de Loire ou écrevisses et 2 verres de vin. Entre îles et vignobles - au pied de la Corniche angevine, embarquez pour une rencontre avec le grand fleuve. Au départ de La Possonnière, montez à bord d’un bateau traditionnel pour une balade commentée. Partez à la découverte du patrimoine culturel et des richesses naturelles de la Loire. Pour être au plus proche du fleuve, une navigation douce est favorisée (voile, avirons, perche, descente au courant). Pour une heure et demie ou pour plusieurs jours, la Loire, intime et conviviale, vous ouvre ses bras. D'autres balades thématiques sont possibles : balade « Naviguez, profitez, observez », « Apéro au soleil couchant » ... Départ assuré à partir de 6 personnes. Capacité maximale de 12 personnes. Durée : 2h00. Lieu de départ/arrivée : Port de La Possonnière. Réservation obligatoire.

photo Jeu de piste numérique FOXIE à Gambsheim

Jeu de piste numérique FOXIE à Gambsheim

Pour enfants

Gambsheim 67760

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Énigmes, suspense et récompenses ! L’idée d’une nouvelle expérience interactive et innovante au Pays Rhénan vous séduit ? Alors il vous suffit de télécharger l'application ludique FOXIE sur smartphone, qui vous permettra de découvrir en autonomie des parcours scénarisés. Ces parcours vous placent au centre des expériences pour vous proposer une nouvelle forme d'aventure, mêlant anecdotes, jeux, contenus multimédias et itinérance.N’hésitez plus et laissez-vous tenter par l’un des deux jeux de piste numériques Foxie à Gambsheim ou à Fort Louis ! Zoom sur le parcours « Eva et le poisson Merveilleux » : Intrigue : La légende raconte qu’à Gambsheim, un poisson, mémoire de l’eau, vivrait dans le Rhin et n’apparaîtrait qu'à certains visiteurs. Eva, la conteuse aventurière, pêchait avec son père à Gambsheim quand elle était enfant : elle eut la chance de le rencontrer… et de l’écouter ! A présent c’est votre tour ! Saurez-vous faire apparaître le poisson merveilleux ? Les aventuriers suivent Eva dans une aventure au barrage de Gambsheim. Au départ du parking de la passe à poissons, et avec l’aide d’Eva les joueurs partent à la recherche de la formule magique qui fera apparaître[...]

photo Jeu de piste numérique FOXIE à Gambsheim

Jeu de piste numérique FOXIE à Gambsheim

Visites et circuits

Gambsheim 67760

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Énigmes, suspense et récompenses ! L’idée d’une nouvelle expérience interactive et innovante au Pays Rhénan vous séduit ? Alors il vous suffit de télécharger l'application ludique FOXIE sur smartphone, qui vous permettra de découvrir en autonomie des parcours scénarisés. Ces parcours vous placent au centre des expériences pour vous proposer une nouvelle forme d'aventure, mêlant anecdotes, jeux, contenus multimédias et itinérance.N’hésitez plus et laissez-vous tenter par l’un des deux jeux de piste numériques Foxie à Gambsheim ou à Fort Louis ! Zoom sur le parcours « Eva et le poisson Merveilleux » : Intrigue : La légende raconte qu’à Gambsheim, un poisson, mémoire de l’eau, vivrait dans le Rhin et n’apparaîtrait qu'à certains visiteurs. Eva, la conteuse aventurière, pêchait avec son père à Gambsheim quand elle était enfant : elle eut la chance de le rencontrer… et de l’écouter ! A présent c’est votre tour ! Saurez-vous faire apparaître le poisson merveilleux ? Les aventuriers suivent Eva dans une aventure au barrage de Gambsheim. Au départ du parking de la passe à poissons, et avec l’aide d’Eva les joueurs partent à la recherche de la formule magique qui fera apparaître[...]

photo INAUGURATION DES DÉCORATIONS ESTIVALES

INAUGURATION DES DÉCORATIONS ESTIVALES

Spectacle, Musique

Béziers 34500

Du 14/06/2025 au 14/09/2025

À l'occasion de l’inauguration des décorations estivales, la place Jean Jaurès s’illumine et s’anime avec le spectacle inédit de la fontaine musicale. Un moment à ne pas manquer ! Le thème de cette année : l'astrologie...Que vous soyez bélier flamboyant ou poisson rêveur, venez vivre une soirée magique! Programme à venir.

photo Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché, Repas - Dégustation

Écuisses 71210

Le 03/10/2025

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : en direct de la ferme, les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

photo Gestes de Loire : pêcher

Gestes de Loire : pêcher

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Le 20/11/2025

Une exposition, un jour chaque mois, trente minutes, un geste de Loire ! L’animation proposée cette année par le musée donnera la parole aux « gestes de Loire » et replacera l’humain au cœur du fleuve. Mois après mois, lumière sur un verbe au singulier donc une action, son acteur et ses outils… Ce mois-ci PECHER devant cette estampe de Jean Monet. Friture d’ablettes, matelote d’anguille, brochet au beurre blanc, alose à l’oseille… A se plonger ainsi dans la carte d’un petit restaurant ligérien, à faire pétiller ses papilles en rêvant de ces mets délicats, on en oublie presque le chemin parcouru du fleuve à l’assiette. Non les « poissons carrés » n’existent pas, il faut bien que quelqu’un s’y colle, pauvre pêcheur ! Notez au passage la forme de l’accent, nous voulons bien parler du pêcheur (du latin piscare) de poisson, non du pécheur (du latin peccare) devant l’éternel… avouez pourtant que sur la Loire plus rien ne pourrait nous étonner y compris cette homonymie, le ligérien est parfois si malicieux. Bref, filons svp dans le sillage de ceux qui étaient encore des milliers en 1900 et qui ne sont plus qu’une poignée aujourd’hui : les pêcheurs professionnels. La pêche en eau[...]

photo Gestes de Loire : pêcher

Gestes de Loire : pêcher

Artisanat, Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Le 20/11/2025

Une exposition, un jour chaque mois, trente minutes, un geste de Loire ! L’animation proposée cette année par le musée donnera la parole aux « gestes de Loire » et replacera l’humain au cœur du fleuve. Mois après mois, lumière sur un verbe au singulier donc une action, son acteur et ses outils… Ce mois-ci PECHER devant cette estampe de Jean Monet. Friture d’ablettes, matelote d’anguille, brochet au beurre blanc, alose à l’oseille… A se plonger ainsi dans la carte d’un petit restaurant ligérien, à faire pétiller ses papilles en rêvant de ces mets délicats, on en oublie presque le chemin parcouru du fleuve à l’assiette. Non les « poissons carrés » n’existent pas, il faut bien que quelqu’un s’y colle, pauvre pêcheur ! Notez au passage la forme de l’accent, nous voulons bien parler du pêcheur (du latin piscare) de poisson, non du pécheur (du latin peccare) devant l’éternel… avouez pourtant que sur la Loire plus rien ne pourrait nous étonner y compris cette homonymie, le ligérien est parfois si malicieux. Bref, filons svp dans le sillage de ceux qui étaient encore des milliers en 1900 et qui ne sont plus qu’une poignée aujourd’hui : les pêcheurs professionnels. La pêche en eau[...]